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      食品烘干機的制作方法

      作者: 瀏覽量: 時間:2020-11-21 09:24:47

          烘干機是一種利用熱源加熱抽風機吸入的冷風,使之變成熱風以烘干物料的設備。傳統的烘干機,在風機的抽力作用下,外界的新鮮冷空氣通過風機的進風口被吸入并吹送至熱風裝置的加熱腔中,通過設置在加熱腔內的加熱元件加熱變成熱風,熱風通過烘箱的進風口進入烘箱內烘干放置在置物架或傳輸機構上的物料。由于熱風裝置內的加熱腔為整個空腔,進入的冷空氣分散且停留時間較短,因此加熱元件對空氣的加熱效果一般,熱源利用率低。
         另外由于烘干機內空氣單獨內循環的形式,在烘干初期食品所散發出的水蒸氣依然會積聚在烘干環境中無法得到有效處理,從而也難以做到有效保證食品的烘干效果。
      技術實現要素:
         本實用新型針對現有技術的不足,提供一種食品烘干機,能夠避免食品烘干過程中散發出的水蒸氣在烘箱內積聚而對烘干帶來影響,且烘干時爐內環境溫度均衡,能得到很好的烘干效果。
         本實用新型是通過如下技術方案實現的:
         提供一種食品烘干機,包括設有進風口和出風口的烘箱,所述的烘箱的進風口通過加熱倉連接風機的出風管,所述的烘箱的出風口通過烘箱出風管連接風機的回風管,所述的加熱倉內設置有至少兩塊平行且間隔布置的隔板,所述的隔板上設有至少一個凸起部和/或凹陷部,所述的隔板沿著加熱倉的進風口至其出風口設置并將加熱倉分隔為至少三條熱風通道,各熱風通道內分別設置有加熱元件;所述的風機的回風管上并聯有外部進風管,所述的烘箱出風管上并聯有外部排風管,所述的風機的回風管、外部進風管及外部排風管上均設有閥門。
         由于在風機的回風管上并接有外部進風管,在烘箱出風管上并接有外部排風管,而且在熱風機的回風管、外部進風管及外部排風管上都設置有閥門,在烘干的初始階段,關閉風機的回風管上的閥門,開啟外部進風管和外部排風管上的閥門,風機從外部進風在加熱倉通過具有凸起部和/或凹陷部的隔板將熱風裝置的加熱腔分隔為至少三條熱風通道,熱風通道的橫截面面積更小,且熱風通道的長度相較于熱風裝置的進風口和出風口之間的距離更長,在熱風通道內進入的冷空氣更為集中且停留時間較長,只需要較少的加熱元件就可以達到良好的加熱效果,能耗更低,加熱的熱空氣送入烘箱內,烘箱內的食品所散發出的水蒸氣由外部排風管排入外部大氣中,從而避免了因風機與烘箱之間為內循環而導致水蒸氣無法排出的問題。
         經過一定時間后食品中所含有的水蒸氣大部分已散出并被排出,此時再關閉外部排風管和外部進風管上的閥門,而打開熱風機回風管上的閥門,使熱風機和烘干腔之間恢復為內循環,由此使得整個烘干過程具有預熱排濕和恒溫烘干兩個步驟,從而可得到更好的烘干效果。
         作為優選,所述的烘箱出風管上設有溫度傳感器和濕度傳感器,所述的溫度傳感器和濕度傳感器通過PWM控制器分別與加熱元件和各個閥門開關電連接。
         通過溫度和濕度傳感器得到烘箱內食品的數據,PWM控制器根據物料的含水率及溫度控制加熱元件的輸出功率以及風機回風管閥門、外部進風管閥門和外部排風管閥門的開關,有利于節約能源且保證烘箱內環境溫度均衡。
         作為優選,所述的烘箱的出風口設有至少兩個。
         設置多個出風口,可使烘箱內的氣流組織以單向流的形式排出,從而有助于食品散發出的水蒸氣的排出。
         作為優選,所述的外部進風管和外部排風管之間設有使外部排風管和外部進風管間進行熱量交換的熱交換器。
         設置熱交換器可使有外部排風管所排出的熱濕氣對外部進風管內所進的空氣進行預熱,從而可降低加熱倉內的能耗,節省了能源。
         本實用新型的有益效果:通過調節風機的回風管、外部進風管及外部排風管上均設有閥門,可以設置風機與烘箱之間的內循環計烘箱與外界的外循環,避免食品烘干過程中散發出的水蒸氣在烘箱內積聚而對烘干帶來影響,且烘干時爐內環境溫度均衡,能得到很好的烘干效果;加熱倉內設置間隔布置的隔板,通過隔板形成的熱風通道使得進入的冷空氣更為集中且停留時間較長,只      需要較少的加熱元件就可以達到良好的加熱效果,能耗更低。
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